长虹67度多功能煮蛋器使用体验!懒人的品质生活!

长虹67度多功能煮蛋器使用体验!懒人的品质生活!作为一个鸡蛋深度爱好者,除了荷包蛋和纯熟白蛋以外,我喜欢它的所有做法,特别是温泉蛋,成都有家日式小店,温泉蛋免费自助,有次我们五个女的一桌吃掉了老板20多颗,估计他心痛死了吧,哈哈哈。

这次看到极果的试用,果断报名,一直想学温泉蛋和溏心蛋来着,奈何手残失败几率太高,而且一直看着火也是有点心烦,这种插电就能坐着等吃的小机器太适合我了。

来,入正题!

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

这年头,家家户户都卖萌啊,长虹在我心中的“大叔形象”轰然倒塌。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

产品白色系,有点小米风格,白色pp材质比较有质感,亮面也比较好清理,黄色小鸡嘴,设计挺可爱,外形摆厨房还是可以的。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机和小米水壶摆一起,是不是有点像同门师兄弟的味道。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

按小鸡醉,锅盖自动弹开,打开以后配件比较简单。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

只有两个,左边是煮蛋的,一次6颗的量,右边是蒸蛋的,这个一小碗的量。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

锅内壁全部不锈钢,看着质感也是ok的。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

面板就是煮蛋的四种模式,煮的过程中还会有时段展示

肉测正式开始

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

此处要注意,涉及温泉蛋和溏心蛋这类蛋黄基本上都还有点生生的,一定要买包装注明能生吃的鸡蛋,而且这种都要在生产日期的前十五天内吃掉,不能等到后面时间段。

生吃鸡蛋的问题最怕就是沙门氏菌,轻则拉肚子重则挂掉,虽然几率不够,关于小命这种事,注意下不吃亏,惯例,不细扒,有兴趣自己且了解。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

我是旗舰店买的,顺丰到家,3块9一颗,知道为啥日料店老板被我们免费吃掉20颗会肉痛了吧。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

锅壁上有水位线,煮蛋的时候先放蛋,后加水,千万不能超水位,我煮溏心蛋的时候加多了,喷了曼玉家一墙壁,她应该心里想杀了我吧。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

煮蛋过程完全没有任何技术含量,傻瓜式操作好么,选了模式按开始就ok了,开始那个按钮旁边展示的就是时间段,四段的时候就是接近完成。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

煮好以后,小67就会响起一段提醒音乐,如果煮的是温泉蛋和溏心蛋,就要立刻提起来放到冷水里,不要一直泡那不管,免得泡熟了。

我们的温泉蛋拿出来是直接泡冰水,因为温泉蛋本身就是一道冷菜。

敲开,就是一颗完美温泉蛋,我煮了几次,不论一次煮2颗还是6颗,不论温泉蛋还是溏心蛋,零失败。

然后我们来说下,如何实现三菜三饭。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

家里有日本or韩国酱油最好,木有你就直接把国内酱油用汤汁冲淡了,海苔有最好,木有也可以凑合。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

第一种,一颗温泉蛋+酱油+海苔,这是最基础的美味,一口喝掉一半,酱油微咸香,半熟的蛋白和蛋黄微甜,绝对不会腥,如果腥,请反思自己的鸡蛋。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

也有人喜欢搅散了吃……

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

这是我以往日料店吃的,一毛一样有没有。

第二种吃法,配沙拉,美式的沙拉里面用熟蛋比较多,日式的就是温泉蛋咯,吃面的时候加一颗也很不错。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

最爆款的吃法,配米饭!我们当天准备的是肥牛温泉蛋饭。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

亲爱的小伙伴用清酒和味淋煮的肥牛,没有这两样东西的话可以用一勺生抽、一勺耗油配小勺糖和小勺盐三勺水自己调的汁也不错。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

这是第二天自己又再做的,就用耗油生抽自己调的。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

温泉蛋配饭怎样都很搭,我个人很喜欢的搭配:

米饭上淋一点日式酱油+温泉蛋+松露

米饭上淋一点日式酱油+温泉蛋+海苔

……

如此操作一切都可以尝试,完全不止这三种吃法。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

溏心蛋过程不再重复,就是和温泉蛋一个操作方法,零失败,溏心也是暴美.

说好的三个菜

那是肯定不会乱说的,第三个用这个机器最方便做的就是茶碗蒸,其实就是蒸蛋,只是茶碗蒸和普通蒸蛋不一样的地方就是,会加入海鲜和菜,一般用虾和蟹肉,菜用香菇、胡萝卜片这些,普通蒸蛋加水,茶碗蒸加的是汤汁。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

操作当日偷懒省了很多步骤,勉强算半个茶碗蒸,因为我只加了虾肉,懒得弄汤了。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

换了一个蛋架放进去,这次和煮蛋不一样,先加水,后放蛋架。

这次,悲剧的事情发生了,蒸进去我就看美剧去了,时间过了n久,于是老了……

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

只得重新再来一次,这次蛋多了一个,水多了一倍。

长虹(CHANGHONG)多功能早餐机

成品棒棒哒!但是涉及到加水量,这个的操作没有煮蛋那么傻瓜。

总结:

1、价格相比市场上的煮蛋器而言略高,但是产品质感确实也好很多。

2、如果买来做纯熟蛋和蒸蛋的话,就没必要。

3、温泉蛋和溏心蛋爱好者真心可以,操作真是懒吃货必备。