好先生里甘敬和江莱送陆远的刀具什么品牌？瑞典大马士革钢刀和德国Twin双立人1731！
好先生里甘敬和江莱送陆远的刀具什么品牌？瑞典大马士革钢刀和德国Twin双立人1731！《好先生》剧情里出现的两套道具引起了观众们的兴趣，对于厨师来说，一套好的道具就如战士的武器，就是自己的命根子。剧中甘敬收藏的刀是陆远当年打赌赢来的，而好巧不巧江莱在这时候送了陆远一套道具。那么有网友的发问了，两套刀具哪套更好？
好先生甘敬送陆远的刀牌子价格介绍
先来说说甘敬收藏的刀具，不是买来的，而是陆远打赌赢回来的，说明有价无市。这套刀具眼尖的网友发发现是瑞粉大马士革钢刀。产自北欧国家瑞典的，用快速烧结粉末冶金技术制作的，广义大马士革花纹的不锈钢刀简称瑞粉大马士革钢。类似于波浪状水纹图案是大马士革钢的表现特征。小小一把进口瑞粉大马士革钢刀要价都要上前，陆远这一套至少也上万，孤品就更值钱了。
好先生江莱送陆远的刀牌子价格介绍
江莱送给陆远的这套刀具，台词就已经说了是赞助的哈哈哈，来自双立人1731的刀。Twin 1731是双立人的百年经典型号，全部德国本土生产，以其品牌创立时间1731年为系列，所众多顶级厨师以及厨艺爱好者的追捧刀具，Twin 1731系列最被人们熟知的就要数十二道锋味里谢霆锋用的那套刀具了，整套价格20000 RMB以上。
===知识链接===
大马士革钢（Damascus steel）
现在所指的大马士革钢相当于夹层的变种，外层是由多层软金属锻打而成，呈现出漂亮的花纹，金属层数越多花纹越丰富，仅有装饰用途。而且可以想象世上没有两把大马士革刀的花纹是一样的，如果喜欢这种花纹，那么加点钱买也是很值得的。
真·大马士革钢
而上图中传统的大马士革钢是一种高碳钢。古时在中东叙利亚大马士革地区使用从南印度进口的乌兹钢，经过当地刀匠特殊锻造方法制成在当时当地性能超群的刀剑，十字军东征时期留下很多传说。其表面花纹像水波纹一样漂亮，且不容易生锈。其实真正的大马士革钢不是多层金属叠加而成，而是由冷却时铁碳晶体排列形成。据好事者对 4 把真正的古代大马士革钢刀进行破坏性分析表明，其硬度最高仅有 37 HRC，当年打得过欧洲十字军在现在却十分普通，所以不必厚古薄今。
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